لقمه هنيه

فى واقعة غريبة احتجز مجموعة من ضباط الشرطة الباكستانية العاملين وأصحاب مطعم للوجبات السريعة، عقابا لهم على رفض إعطائهم شطائر برجر بالمجان. واعتقل الضباط كل موظفى فرع مطعم للوجبات السريعة البالغ عددهم 19 موظفا، فى مدينة لاهور الشرقية، واحتجزوهم لمدة 7 ساعات طوال مساء السبت الماضى، وفقا لما نقلته وكالة سبوتنيك …

يعد مندى الدجاج واحدا من أكثر الأطباق شهرة فى الوطن العربى، والتى يعشقها الكثير من المصريون، وهى أحد الطبخات التى يسهل تحضيرها بالمنزل، وتعتمد فى مكونها الأساسى على الأرز المعروف بفوائده الكثيرة، والدجاج الذى يعتبر واحدًا من أهم المصادر لفيتامين ب12 والبروتين. وفى التقرير التالى نوضح طريقة عمل مندى الدجاج …

يعتبر اليوم هو سحور آخر يوم في شهر رمضان الكريم، لذلك ستكون كرات البطاطس بالجبن وجبة مميزة على مائدتك، خاصة إذا قدمتيها مع سلطة الزبادى الشهية . وفي هذا التقرير نقدم لك طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن، وسلطة الزبادى في سحور آخر يوم رمضان. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة   …

طريقة مختلفة وفريدة في صنع الحلوى الأشهر لعيد الفطر المبارك وهي كحك العيد، لكن هذه المرة ستكون ملونة بألوان مبهجة تبعث الفرحة والسعادة لأفراد أسرتك خاصة الأطفال، وهى فرصة لتعويضهم عن الاحتفال المؤجل بيوم شم النسيم من خلال البيض الملون، حيث يستعرض” مع الشيف جوري طريقة عمل كحك العيد الملون …

تفضل بعض النساء تحضير القراقيش بجانب المخبوزات الأخرى من كحك وبسكويت وغريبة ناعمة وبيتى فور، لتناولها بجانب بعض المشروبات الساخنة مثل الشاى أو اللبن، ومع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، نتعرف فى هذا التقرير على طريقة عمل القراقيش السادة وطريقة عمل القراقيش بالعجوة من خلال اتباع خطوات بسيطة. طريقة عمل …

حالة من السعادة والفرحة تظهر بالأسواق مع دخول العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك، حيث تستعد كافة المحلات والأسر بتشغيل أشهر أنشودة فى تلك الأيام خلال تصنيع كحك وبسكويت العيد، “والله لسه بدرى ياشهر الصيام”، والتى تصاحبها الأغنية التراثية الشهيرة “يا كحك العيد يا احنا.. يابسكويت يا احنا”.. فتعتبر عادة …

ابتكار جديد ومختلف على طاولة سحورك لليوم الـ 22 من رمضان مليء بالأطباق الشهية ستنال إعجاب أسرتك خاصة الأطفال الذين يميلون للأطباق السريعة والمحببة لقلوبهم، فيقدم “اليوم السابع” منيو سحور لليوم الثالث والعشرين من شهر رمضان الكريم والذي يضم بطاطس ويدجز وسلطة فاصوليا حمراء الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لجسم …

المتابع للتاريخ المصرى القديم والحديث يعرف أن المصريين يحبون الفرح، ويملكون العديد من أيام البهجة، وقد سجل الباحثون قديما الكثير من الأعياد الدينية والزراعية، والجنائزية وغيرها مما كان يحتفل به أجدادنا القدماء.   من الأيام القدمية “يوم الزينة” وقد ذكر القرآن الكريم هذا اليوم فى الصراع بين سيدنا موسى، عليه …

تداول رواد موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك صورة لأقراص الطعمية الشهية مزينة ببعض حبات المكسرات من اللوز والكاجو، الأمر الذي جعل الصورة متصدرة على أكثر من صفحة خاصة بالطهي وأسرار المطابخ وطريقة عمل الأصناف الغريبة والمختلفة، ويستعرض مع الشيف رانيا قاسم طريقة عمل الطعمية بالمكسرات بداية من العجينة ثم إضافة …

تقدم الشيف رانيا النجار من مطبخها طريقة جديدة وسهلة لعمل بيتي فور، والذى يعتبر من أهم الحلوى التى يتم إعدادها أو شرائها جاهزة فى الأيام الأخيرة لشهر رمضان مع اقتراب عيد الفطر المبارك، إلى جانب أطباق الكحك والبسكويت والغريبة، إلا أن البيتي فور يبقى له مكانة خاصة ومختلفة في قلوب …